#儿子在幼儿园一顿吃三碗，被校长点名叫家长，看了这些照片她呆了
在生活的琐碎日常中，总有一些意外的插曲，如同投入湖心的石子，泛起层层涟漪。就像我那在幼儿园的儿子，因一顿吃三碗的壮举，被校长特意叫家长，而当我看到那些照片时，也不禁愣住了。
那天，像往常一样去接儿子放学，却接到了校长的“传唤”。心里正犯嘀咕，一看到照片，顿时明白了缘由。照片里，儿子坐在小小的餐桌前，面前的饭菜被扫得干干净净，那满足的小表情仿佛在诉说着美食带来的愉悦。
作为家长，我深知孩子能在幼儿园如此尽情享受饭菜，定是食物有着独特的魅力。于是，我决定探寻这背后美食的奥秘，也为其他家长分享这份简单的美味秘诀。
展开剩余57%这道受孩子欢迎的美食，其实是一道家常却又用心的菜肴——肉末茄子拌饭。首先，挑选鲜嫩的茄子，去皮切成小块，浸泡在盐水中防止氧化变色。接着，准备适量的肉末，用生抽、料酒、少许淀粉腌制片刻，去腥增鲜。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色，再倒入茄子块继续煸炒。期间，加入适量的盐、白糖调味，酱油提色，让每一块茄子都均匀上色。待茄子软烂，汤汁浓稠时，撒上一把葱花，香气瞬间扑鼻而来。
最后，将这道肉末茄子浇在热气腾腾的米饭上，搅拌均匀。米饭吸收了肉末与茄子的香味，变得格外可口。儿子正是被这浓郁的味道吸引，才会一不小心吃了三碗。
从这次事件中，我不仅看到了孩子对美食的喜爱，也意识到一顿用心制作的饭菜，能给孩子带来极大的满足。希望这份简单的美食教程，能让更多的家长为孩子创造出美好的用餐时光，让爱与美味在餐桌上传递。
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